Deze linzen- en groentesoep is een voedzaam, eiwitrijk gerecht dat perfect is voor een gezellig etentje of een lichte, vullende lunch. Het gerecht zit boordevol groenten, kruiden en zachte linzen, is heerlijk van smaak en eenvoudig te bereiden. Door op het laatst vers citroensap en kruiden toe te voegen, krijgt de soep een levendige en verfrissende afdronk. Het is een troostmaaltijd voor koude dagen en een prima optie om van tevoren klaar te maken.
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 50 minuten
Totale tijd: 1 uur en 5 minuten
Porties: 6-8
Lees verder op de volgende pagina
