Heb je een gaatje in je tomaat gevonden? Dit is wat het eigenlijk betekent en wat je moet doen!
Zorgen over groei
Ja, zelfs een tomaat kan een tekort hebben! Een gebrek aan calcium kan bijvoorbeeld de schil verzwakken en leiden tot de beroemde bloesemrot (een zachte, zwarte vlek aan het uiteinde van de vrucht). Onregelmatig water geven of een plotselinge temperatuurverandering kan ook scheuren veroorzaken die op kleine gaatjes lijken.
Kun je een tomaat met gaten eten?
Goed nieuws: in de meeste gevallen wel! Een tomaat met een klein gaatje is niet per se ongeschikt voor consumptie. U hoeft alleen maar te weten wat u moet controleren:
- Is het interieur gezond? Geen zwarte vlekken, schimmel of verdachte geur?
- Is het gat droog of sijpelt het? “Als het droog is, is dat een goed teken.” Een droog gat is meestal een goed teken.
- Is de textuur van het vruchtvlees stevig en gelijkmatig?
Als alles er normaal uitziet, kunt u eenvoudig het beschadigde gebied verwijderen en van de rest genieten, in salades, in sauzen of zelfs geroosterd in de oven.
Wat te doen als de tomaat te beschadigd is?
In plaats van weg te gooien, zijn hier eenvoudige en ecologische alternatieven:
