Eenvoudig recept voor gesneden aardappelen op een bakplaat
Versier uw tafel met ons eenvoudige recept voor gebakken aardappelen uit de oven. Dit eenvoudige maar smaakvolle bijgerecht vraagt minimale inspanning, maar levert maximale smaak op. Deze aardappelschijfjes zijn perfect gekruid en knapperig geroosterd. Ze worden ongetwijfeld een favoriet bij het hele gezin. Deze aardappelen zijn een echte aanrader, of u ze nu serveert als bijgerecht bij een stevig hoofdgerecht of als smakelijk tussendoortje. Ze zijn knapperig van buiten en luchtig van binnen.
Een kort overzicht van merkaardappelen
Gekartelde aardappelen, ook wel hasselback-aardappelen genoemd, komen oorspronkelijk uit Zweden en zijn wereldwijd populair geworden vanwege hun unieke uiterlijk en heerlijke smaak. Bij deze methode worden dunne plakjes in de aardappel gesneden, maar niet helemaal doorgesneden. Hierdoor kan de aardappel tijdens het koken iets uitlopen. Hierdoor ontstaat een knapperige buitenkant, terwijl de binnenkant zacht blijft. Dit maakt het de perfecte basis voor verschillende kruiden en toppings. Ons recept voor eenvoudige aardappelschijfjes uit de oven maakt het proces nog eenvoudiger, waardoor het geschikt wordt voor thuiskoks van alle niveaus.
Ingrediënten
voor gesneden aardappelen op een bakplaat
Verzamel de volgende basisingrediënten om de beste, eenvoudig te snijden aardappelen uit de oven te maken:
4 middelgrote aardappelen,
2 eetlepels olijfolie,
2 teentjes knoflook, fijngehakt,
1 theelepel gedroogde rozemarijn,
1 theelepel gedroogde tijm,
zout en zwarte peper, naar smaak,
gehakte verse peterselie, ter garnering (optioneel).
Hier zijn enkele variaties en tips voor het eenvoudig snijden van aardappelen op een bakplaat:
