Paté Lorrain is een specialiteit uit de regio Lotharingen in Frankrijk. Hier is een echt traditioneel recept voor Paté Lorrain:
Daarom volgen hier enkele verklaringen:
Om het recept tot een succes te maken, moet u de ingrediënten zorgvuldig afmeten en voorbereiden voordat u met het recept begint.
Je moet ook de kooktijd en temperatuur respecteren, volg daarom de onderstaande stappen stap voor stap.
Ingrediënt: voor 6 fijnproevers
250 g kalfsnoten
250 gram varkenshaas
250 gram bladerdeeg
2 sjalotten
2 eetl fijngehakte peterselie
1 dl droge witte wijn
zout, peper
1 eierdooier voor het vergulden
Bereiding van Het echte recept voor Paté Lorrain:
Lees meer op de volgende pagina
Lees meer op de volgende pagina
