Wetenschappelijke uitleg van voedingsadviezen op basis van bloedgroep
Er is nog steeds discussie onder wetenschappers over de wetenschappelijke basis van het op bloedgroep gebaseerde dieet. Dr. D’Adamo zegt dat verschillende stoffen in elke bloedgroep anders interageren met bepaalde voedingsstoffen. Dit betekent dat bepaalde voedingsmiddelen goed of slecht kunnen zijn voor een persoon, afhankelijk van hun bloedgroep. Lectines zijn eiwitten die in voedsel worden aangetroffen en die zich binden aan bloedgroepantigenen, wat de spijsvertering en de gezondheid beïnvloedt. Er is echter niet genoeg solide wetenschappelijk bewijs om deze beweringen te ondersteunen, en veel onderzoekers twijfelen aan deze theorie.
Voedingsmiddelen voor bloedgroep A: wat te eten en wat te vermijden
Mensen met bloedgroep A worden verondersteld het goed te doen op een dieet dat geen vlees bevat. Voedingsmiddelen die geschikt zijn voor deze bloedgroep zijn groenten, fruit, tofu, zeevruchten, granen, bonen, peulvruchten en slechts een beetje zuivel. Te vermijden voedingsmiddelen zijn vlees, vooral rood vlees, zuivelproducten, bruine bonen, limabonen en sommige tarweproducten. De theorie suggereert dat mensen met een type A-persoonlijkheid een zwakker immuunsysteem en minder maagzuur hebben, waardoor ze plantaardig voedsel gemakkelijker kunnen verteren en verwerken.
Voedingsmiddelen voor bloedgroep B: wat te eten en wat te vermijden
Mensen met bloedgroep B worden verondersteld een uitgebalanceerd immuunsysteem te hebben en een verscheidenheid aan voedsel te kunnen eten. Het wordt aangeraden om groene groenten, eieren, vlees zoals lam en geit, magere zuivelproducten en bepaalde granen te eten. Voedingsmiddelen die u moet vermijden, zijn onder meer kip, maïs, tarwe, linzen, pinda’s en tomaten. Het dieet beveelt aan dat mensen met bloedgroep B voedsel eten dat de stofwisseling verbetert en hun darmen gezond houdt.
Voedingsmiddelen voor bloedgroep AB: wat te eten en wat te vermijden
Mensen met bloedgroep AB moeten een dieet volgen dat de aanbevelingen van zowel type A- als type B-diëten bevat, omdat ze zowel A- als B-antigenen bevatten. Voedingsmiddelen die goed zijn om te eten zijn onder meer tofu, zeevruchten, zuivelproducten, groene groenten en granen zoals quinoa en bruine rijst. Te vermijden voedingsmiddelen zijn kip, maïs, boekweit en bruine bonen. Dit dieet richt zich op voedingsmiddelen die het immuunsysteem en de spijsvertering helpen, die belangrijk zijn voor mensen met zowel A- als B-antigenen.
