Vijf minuten fudge
Het gemak van
Door ze in grote hoeveelheden te kopen en vervolgens in te vriezen, weet je zeker dat je altijd eieren bij de hand hebt. Als u op het laatste moment een diner moet klaarmaken of onverwacht gezelschap heeft, kan dit een redder in nood zijn. Hierdoor hoef je minder vaak naar de winkel om meer eieren te kopen.
Verhoogde duurzaamheid
Het invriezen van eieren is mogelijk, ondanks aannames die het tegendeel beweren. Gekoelde eieren gaan slechts drie tot vijf weken mee, wat niet erg lang is. Ze behouden echter hun kwaliteit minimaal zes maanden en mogelijk langer als ze op de juiste manier worden ingevroren. Zo zorg je ervoor dat je nooit zonder verse eieren komt te zitten en verminder je voedselverspilling.
Methoden voor het invriezen van eieren
Om eieren in te vriezen, volgt u eenvoudig deze stappen:
