1. Breek een ei in elke ijsblokjesvorm. In elk van de sleuven moet één ei passen.
2. Nadat u de bakplaat in de vriezer heeft geplaatst, laat u de eieren volledig bevriezen.
De derde stap is het overbrengen van de eierstukjes naar een diepvriesbestendige container of zak zodra ze bevroren zijn. Haal ze uit de lade. Markeer de container met de datum voor toekomstig gebruik.
Gebruik van bevroren eieren
Eieren moeten worden ontdooid voordat ze kunnen worden gebruikt. In dit verband kunnen verschillende benaderingen worden gebruikt:
Laat de eierblokjes op kamertemperatuur ontdooien door ze in een kom te doen.
De koelkast bevat: Ontdooi bevroren stukjes ei in de koelkast gedurende minimaal 12 uur, of indien mogelijk een hele nacht.
