Omeletten: Ontdooide eieren kunnen worden gebruikt om omeletten te maken die gevuld zijn met een verscheidenheid aan ingrediënten, zoals kaas, groenten of ham. Bereid de pan voor door hem te verwarmen. Klop de eieren los en giet ze erbij. Voeg de ingrediënten toe. Wanneer de omelet bijna gestold is, vouwt u hem dubbel.
Als het om bakken gaat, werken ontdooide eieren uitstekend in recepten waarin eieren nodig zijn. Bij het maken van taarten, muffins, quiches en ander gebak vervangt u eenvoudigweg verse eieren door bevroren eieren.
Voor het maken van frittatas, een Italiaanse omelet, kunnen verschillende componenten worden gebruikt, waaronder ontdooide eieren, groenten, kaas en vlees. Doe de losgeklopte eieren in een pan die in de oven kan, beleg met wat je lekker vindt en bak tot de frittata gaar is.
Eieren kunnen, eenmaal ontdooid, worden gebruikt om een verscheidenheid aan puddingen en custards te maken. Voeg de ontdooide eieren toe volgens de receptinstructies.
