Om vlees te koken, moet je een paar tips kennen, zodat het koken perfect onder controle is. Als uw vlees echter te taai voor u is, kunt u het malser maken met een eenvoudig ingrediënt. Uitleg.
Sommige stukken vlees zijn van nature minder mals dan andere en vereisen daarom meer kooktijd. Gelukkig is er een truc die je kunt gebruiken om je vlees mals te maken, zodat het in je mond smelt.
Wat is de truc om vlees malser te maken?
Diverse stukken vlees
Om uw vlees te bereiden, kunt u het grillen, bakken, braden of zelfs smoren. U kunt ook kiezen voor Medium, Blue, Red, Rare of zelfs Well Done. Daarnaast is het altijd belangrijk om je vlees goed te bereiden voordat je het gaat bereiden. Het is echter niet ongebruikelijk dat het stuk vlees dat je koopt en kiest eigenlijk te taai is. Gelukkig bestaat er een simpel trucje waarmee je je vlees gemakkelijk mals kunt maken met een natuurlijk ingrediënt.
Lees ook: Voor een badkamer die altijd schoon is en nooit verstopt: hier is het geheim van ervaren huisvrouwen
Maak je vlees mals met zuiveringszout
Terugpulver
Om uw vlees malser te maken, moet u zuiveringszout gebruiken. Hierdoor wordt uw stuk vlees in minder dan 30 minuten zacht. Neem hiervoor uw stuk vlees en plaats het op de snijplank. Bestrooi het vervolgens met zuiveringszout en controleer of al het vlees bedekt is met dit poeder. Laat het vervolgens ongeveer 30 minuten in de koelkast rusten. Wanneer uw vlees goed heeft gerust, spoelt u het af om het zuiveringszout te verwijderen. Veeg ten slotte af met een doek zodat deze niet vochtig is en kook zoals gewoonlijk.
Ontdek de fouten die u moet vermijden bij het bereiden van uw vlees
