Het is een van de beste dingen die je ooit zult eten!
INGREDIËNTEN
3 aubergine
3 aardappelen
1 ui
2 teentjes knoflook
700 g rundergehakt
3 eetlepels olijfolie
2 eetlepels tomatenpuree
260 g tomatensaus
1/2 kop (120 ml) rode
wijn 1 laurierblad
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte
peper 1/2 theelepel kaneel
1 theelepel tijm
1L melk
120 g boter
120 g bloem
85 g Parmezaanse
kaas 1/2 theelepel nootmuskaat
2 eidooiers
Plantaardige olie om te frituren
METHODE
