De bekendste truc die velen al toepassen om de zuurtegraad van de saus te verlagen is het toevoegen van een beetje suiker. Het werkt zeker, maar in werkelijkheid dekt de suiker alleen de zuurtegraad en elimineert niet.
Bovendien kan het de smaak van de saus veranderen en deze te zoet maken. Bovendien kunnen mensen het dan niet meer eten.
Lees meer op de volgende pagina
