Ingrediënten:
Voor de basis:
10 vellen filodeeg (ontdooid)
Ongeveer. 2 stokken ongezouten boter, gesmolten
1 kop geroosterde noten
1 kop geroosterde amandelen
1 eetl. gemalen kaneel
1/4 theelepel. zout
2 eetl. gesmolten boter
Cheesecake-vulling:
500 g (2 pagina’s) roomkaas, kamertemperatuur
1 kopje kristalsuiker
Snufje zout
2 eetl. vanille-extract
1 eetl. citroenschil
1 eetl. citroensap
1 eetl. maïszetmeel
3 grote eieren, kamertemperatuur.
250 g uitgelekte Griekse yoghurt (of zure room)
Trimmen:
Lees meer op de volgende pagina
