2 gekookte bieten: Ze geven een diepe, rijke kleur en natuurlijke zoetheid aan de soep.
Citroensap (2 eetlepels): Voegt een pittige kick toe om de smaken in evenwicht te brengen.
4 verse komkommers: zorgen voor een frisse en verfrissende crunch.
3 hardgekookte eieren: Zorg voor een stevige, eiwitrijke textuur.
Een bosje groene uien: Voegt een pittige, frisse smaak toe.
Dilleboeket: brengt een aromatische en kruidachtige toets.
Kefir of yoghurt (900 ml): Geeft soep een romige, pittige basis.
Water (300 ml): Verfijnt de soep tot een perfecte consistentie.
Amerikaanse mosterd (1-2 eetlepels): Voegt een delicate, scherpe smaak toe.
Zout en gemalen zwarte peper: Naar smaak, om op smaak te brengen.
Aanwijzingen
