Het zal je misschien verbazen, maar veel mensen vermoeden niet eens dat ze al die jaren de vissen verkeerd hebben schoongemaakt en vervolgens tijd hebben besteed aan het wassen van de vloer, meubels en soms zelfs het plafond van schuren. In de tussentijd was er altijd wel een remedie in de kast die alle chaos kon voorkomen en de zenuwen van het hele gezin kon redden.
Ik spreek uit eigen ervaring: in mijn huis houdt niemand behalve ik van vis en zeker niet van sporen van schubben. Daarom heb ik lang gezocht naar een manier om de vis in de keuken schoon te maken, zodat de schubben niet in verschillende richtingen vliegen. En toen vond ik op een dag een eenvoudig maar briljant advies op een Spaanse site. En nu ga ik het met je delen.
Vandaag staat er een snoekbaars van zo’n 5-6 kilogram op het programma.
Het schoonmaken van een karper is bijvoorbeeld geen moeilijke taak: hij heeft dikke en grote schubben die gemakkelijk te hanteren zijn. Maar bij snoekbaars is het moeilijker: zijn kleine en taaie schubben vliegen altijd door de keuken.
