Introductie
Italiaanse Stromboli is een heerlijk opgerold pizzabrood gevuld met hartige vullingen zoals vleeswaren, kazen en aromatische kruiden. Het is een veelzijdig gerecht dat als voorgerecht, tussendoortje of hoofdgerecht kan worden geserveerd. Perfect goudbruin en krokant aan de buitenkant met een kleverige, smaakvolle binnenkant, dit Stromboli-recept zal een favoriet van het huishouden worden.
Ingrediënten
Voor het deeg:
- 1 lb (450 g) in de winkel gekocht of zelfgemaakt pizzadeeg
- 1 el olijfolie (om te bestrijken)
Voor de vulling:
- 1/2 kop marinara of pizzasaus (Optioneel)
- 6-8 plakjes dungesneden salami
- 6-8 plakjes pepperoni
- 6-8 plakjes prosciutto of ham
- 1 kopje geraspte mozzarella kaas
- 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 1 tl gedroogde oregano
- 1/2 tl knoflookpoeder
- 1/2 tl rode pepervlokken (Optioneel)
Voor de topping:
- 1 ei, losgeklopt (voor het wassen van eieren)
- 1 tl sesamzaad of Italiaanse kruiden (optioneel)
- 2 el geraspte Parmezaanse kaas (om te bestrooien)
Lees verder op de volgende pagina
