Bereid het deeg:
- Meng in een grote kom de bloem, geraspte Parmezaanse kaas, gedroogde knoflook en gedroogde basilicum.
- Voeg geleidelijk het water toe en kneed tot er een zacht deeg ontstaat.
- Laat het deeg 15 minuten rusten.
Stel de taartbodem samen:
- Rol het deeg uit tot het in de ovenschaal past en druk het in de schaal.
- Verdeel 2 eetlepels ketchup gelijkmatig over het deeg.
Bereid de vulling voor:
- Bak de spekblokjes in een pan tot ze knapperig zijn. Boek.
- Klop in een kom 2 eieren, Parmezaanse kaas en gedroogde knoflook los.
- Verdeel het eimengsel over de ketchuplaag.
- Verdeel de Goudse kaas, verse basilicum, gebakken spek, maïs, blokjes ham en geraspte mozzarellakaas gelijkmatig over de taart.
Kok:
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Bak de taart 30 minuten of tot de kaas goudbruin en bubbelend is.
Ontvang het laatste Greenku Recipes-nieuws, de nieuwste berichten en meer rechtstreeks in uw inbox.
Bereid de saus:
- Meng in een kom de gesneden ui, peterselie, ketchup, gehakte knoflook, roomkaas, mayonaise en gedroogde uien tot een glad mengsel.
- Serveer de saus apart als dip of druppel het over de gebakken taart voordat u het serveert.
Serveersuggesties
- Warm serveren met een verse groene salade.
- Combineer het met een lichte tomaten- of basilicumsoep en je hebt een complete maaltijd.
Kooktips
- Gebruik verschillende kazen voor een rijkere smaak.
- Personaliseer de toppings met uw favoriete groenten of eiwitten.
- Als u de voorkeur geeft aan een knapperige bodem, bak het deeg dan 5 minuten voor u de toppings toevoegt.
Voedingsvoordelen
- Parmezaanse kaas en mozzarella: Rijk aan calcium en eiwitten.
- Basilicum en peterselie: Zorgt voor antioxidanten en een frisse smaak.
- Ham en spek: Een smakelijke, eiwitrijke aanvulling.
Dieetinformatie
- Bevat gluten, zuivel en eieren.
- Niet geschikt voor een vegetarisch of veganistisch dieet.
Voedingswaarden (per portie)
- Calorieën: 350
- Eiwit: 18 g
- Vet: 22 g
- Koolhydraten: 18 g
- Vezels: 2 g
Ontvang het laatste Greenku Recipes-nieuws, de nieuwste berichten en meer rechtstreeks in uw inbox.
Opslag
- Bewaar restjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast, maximaal 3 dagen.
- Opwarmen in de oven of pan om het knapperig te houden.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
- Combineert de zoetheid van pizza met de smaak van een hartige taart.
- Gemakkelijk te personaliseren met uw favoriete toppings.
- Ideaal voor reünies of een gezellig familiediner.
- De romige saus tilt elke hap naar een gastronomisch niveau.
Conclusie
Bacon and Cheese Pizza Pie is een heerlijk, vullend gerecht dat makkelijk te maken is en boordevol smaak zit. Met een knapperige bodem, hartige toppings en een romige saus is het een perfecte balans van texturen en smaken. Serveer het warm en u heeft een maaltijd die iedereen aan tafel zal bekoren. Of het nu gaat om een snel diner of een feestelijke traktatie, deze taart is zeker een succes!
