Cinnamon Rock Candy is een leuke, feestelijke traktatie, perfect voor de feestdagen of als een verwennerij het hele jaar door. Dit ouderwetse recept combineert de zoete crunch van harde snoepjes met de warme, pittige kick van kaneel, waardoor het een publiekslieveling is.
Ingrediënten
- Base:
- 3 3/4 kopjes kristalsuiker
- 1 1/4 kopjes lichte glucosestroop
- 1 kopje water
- Toevoegingen:
- 1-2 theelepels kaneelolie (aanpassen op basis van kruidenvoorkeur)
- 1 theelepel rode kleurstof
- Om af te stoffen:
- 1 1/2 kopjes poedersuiker
- Voor de voorbereiding:
- Boter om in te vetten
ADVERTISEMENT ADVERTISEMENT
- Boter om in te vetten
