1 kop ongezouten boter (2 stokjes)
1 kop verpakte bruine suiker
1/2 kopje slagroom
1/4 kopje lichte glucosestroop 1/2 theelepel vanille-extract
1/4 theelepel zout
Optioneel: Een snufje zeezout om erover te strooien
Benodigde apparatuur
Middelgrote
pan Hittebestendige
houten lepel of spatel
8-×-inch ovenschaal of bekleed met
bakpapier Scherp mes (voor het doorsnijden van karamels)
Stap-voor-stap
instructies Stap 1: Bereid je ovenschaal
voor Bekleed de schaal: Bekleed een ovenschaal van 8-×-8-inch met bakpapier en laat een beetje overhang zodat je de karamels gemakkelijk kunt verwijderen zodra ze zijn uitgehard. Vet het bakpapier licht in met boter of antiaanbakspray om te voorkomen dat de karamels blijven plakken.
Stap 2: Smelt de boter
Smelt de boter: Smelt de ongezouten boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Roer af en toe om ervoor te zorgen dat de boter gelijkmatig smelt en niet bruin wordt.
👇 Om verder te lezen, scrolt u omlaag en klikt u op Volgende 👇
