Citroenmeringue Kerstblok
Ingrediënten voor 8 personen:
Voor het opgerolde koekje:
100 g bloem
100 g suiker
4 eieren
1 snufje zout
citroen crème:
15 g maizena
25 g boter
3 eieren
100 g suiker
Sap van 3 citroenen (15 cl)
Voor de meringue:
80 g suiker
2 eiwitten (80 g)
Voorbereiding:
lees meer op de volgende pagina
