Introductie: Kipschnitzel is een klassiek gerecht dat zijn oorsprong vindt in Europa, met name in Duitsland en Oostenrijk. Het is een eenvoudige maar heerlijke maaltijd bestaande uit dun gestampte kipfilets die worden gepaneerd en gebakken tot ze goudbruin en krokant zijn. Het resultaat is een malse, sappige kip met een perfect krokante buitenkant. Kipschnitzel wordt vaak geserveerd met een scheutje citroen en bijgerechten zoals aardappelen of salade, waardoor het een veelzijdig gerecht is dat geschikt is voor verschillende gelegenheden.
