Kipnuggets zijn een heerlijk en veelzijdig gerecht dat u als voorgerecht, tussendoortje of zelfs als hoofdgerecht kunt serveren. Dit recept tilt de klassieke kroket naar een hoger niveau door een romige, gekruide kipvulling in bladerdeeg te stoppen. Het resultaat is een knapperige, goudbruine buitenkant met een rijke, smaakvolle kipvulling aan de binnenkant. Deze kroketten zijn ideaal voor een feestje of een gezellige maaltijd thuis. Ze zullen zeker indruk maken op uw familie en gasten. In dit recept staat gedetailleerd beschreven hoe u een romige kipvulling maakt, deze in bladerdeeg wikkelt en bakt tot deze perfect goudbruin is.
Volledig recept:
Ingrediënten:
Voor de vulling:
450 gram geraspte kip
40 gram ongezouten boter
40 gram bloem voor alle doeleinden
375 ml melk
45 gram geraspte cheddar kaas
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel nootmuskaat
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel chilivlokken
1/2 theelepel zwarte peper
1/2 kopje (8 gram) gehakte koriander
1/2 kopje (52 gram) gehakte groene uien
Voor het eimengsel:
1 ei
1 eetlepel melk
Voor het gebak:
6 vellen bladerdeeg 30×25 cm
Methode:
VERVOLG OP PAGINA 2
