Pizza deeg. Als je een zelfgemaakte pizza maakt, wil je een deeg krijgen dat gemakkelijk te maken is, waardoor je bij elke hap “Oh!” en “Ah!” roept, toch? Dit recept voor pizzadeeg uit het kookboek van Rebecca Lindamood, Ready, Set, Dough!, is IDEAAL!
Maar nu kun je de pizzeria overslaan en DE beste pizza thuis maken dankzij Rebecca Lindamood van Foodie with Family en haar kookboek, Ready, Set, Dough! Brood voor beginners, geschikt voor alle gelegenheden.
Pizza deeg. Als je een zelfgemaakte pizza maakt, wil je een deeg krijgen dat gemakkelijk te maken is, waardoor je bij elke hap “Oh!” en “Ah!” roept, toch? Dit recept voor pizzadeeg uit het kookboek van Rebecca Lindamood, Ready, Set, Dough!, is IDEAAL!
Dit is zonder twijfel het LEKKERSTE, GEMAKKELIJKSTE EN LEKKERSTE WAT IK OOIT HEB GEDAAN. Met slechts 5 ingrediënten en eenvoudige instructies krijg je genoeg deeg voor DRIE pizza’s, en nu is het het ENIGE deeg dat ik zal gebruiken om mijn pepperonibrood te maken.
Zijn eerste boek, Not Your Mama’s Canning Book: Modern Canned Goods and What to Make with Them, is een geweldig boek voor diegenen die willen leren hoe ze voedsel moeten bewaren, maar niet weten waar ze moeten beginnen.
Het volstaat te zeggen dat Rebecca Lindamood een echte expert is en de weg weet in de keuken.
Ze is ook een fenomenale leraar, die duidelijke en eenvoudige instructies geeft in AL haar recepten, zowel in haar boeken als op haar blog.
Een recept voor 3 pizzabodems.
Ik kan het niet genoeg benadrukken: jij en iedereen die je kent hebben dit kookboek NODIG!
En dat zeg ik niet omdat Rebecca een goede vriend of een andere gepassioneerde Red Sox-fan is. Het is zeker beide, maar ik zou zeggen dat het hetzelfde is, zelfs als dat niet zo was.
Als je van koolhydraten houdt (en ik weet dat je dat doet!) en/of brood bakken, dan is dit boek een must-have in elke keuken.
Van ‘s werelds snelste sandwichbrood tot Engelse muffins, pretzels, bagels en nog veel meer, dit boek heeft het allemaal!
Welke ingrediënten heb ik nodig om pizzadeeg te bereiden?
bloem, je kunt bloem voor alle doeleinden of “OO” bloem gebruiken,
wat een bloem in Italiaanse stijl is.
Zout
Actieve Droge Gist Koosjer
Water
Hete Olijfolie
Pizza deeg. Bij het bereiden van een zelfgemaakte pizza is het doel om een deeg te verkrijgen dat gemakkelijk te gebruiken is en dat bij elke hap uitroepen van “oh” en “ah” uitlokt! Dit recept voor pizzadeeg is zonder twijfel het BESTE, GEMAKKELIJKSTE en LEKKERSTE dat ik ooit heb gemaakt.
Kook methode
Voorkom dat het scherm donker wordt
Ingrediënten
8 kopjes bloem voor alle doeleinden (1 kg per gewicht), ook *zie opmerking
2 theelepels koosjer zout (12 g)
2 1/2 theelepels actieve droge gist (10 g)
2 2/3 kopjes heet water (630 ml)
1 eetlepel olijfolie (15 ml) plus extra voor zakken als je van plan bent het deeg voor later te bewaren
