Ingrediënten:
– 450 g rundergehakt of kalkoen
– 1 kopje gehakte spinazie, gekookt en uitgelekt
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1/4 kopje broodkruimels
– 1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas
– 1 ei
– Zout en peper, naar smaak
– Mozzarellakaas, in kleine blokjes gesneden
– Olijfolie, om te koken
Instructies:
