4. Kook de wafels tot in de perfectie
Giet het beslag in het voorverwarmde wafelijzer en vul het net genoeg om het rooster te bedekken. Sluit het deksel en bak 3-5 minuten, of tot de wafels goudbruin en knapperig zijn.
5. Serveer en geniet
Haal de wafels er voorzichtig uit en leg ze op een serveerschaal. Bestrooi met poedersuiker en serveer met je favoriete toppings zoals vers fruit, ahornsiroop, honing of chocoladesaus.
Tips voor het maken van de beste Belgische wafels
- Gebruik ingrediënten op kamertemperatuur – Dit helpt bij het creëren van een glad en goed opgenomen beslag.
- Meng het beslag niet te lang – Te veel mixen kan de wafels dicht maken in plaats van luchtig.
- Klop de eiwitten goed op – Dit is het geheim van extra luchtige wafels.
- Houd wafels warm – Leg gekookte wafels op een rooster in een lage oven (200 ° F / 95 ° C) om ze knapperig te houden tijdens het maken van de rest.
Heerlijke topping ideeën voor Belgische wafels
- Klassiek: Ahornsiroop en boter
- Fruitig genot: Verse bessen met slagroom
- De keuze van de chocoladeliefhebber: Scheutje gesmolten chocolade en geplette noten
- Gezonde optie: Griekse yoghurt met honing en amandelen
Waarom je dol zult zijn op dit recept voor Belgische wafels
Dit zelfgemaakte Belgische wafelrecept is gemakkelijk te volgen en levert zachte, knapperige en perfect gouden wafels. Of het nu voor ontbijt, brunch of dessert is, deze wafels worden een familiefavoriet! Probeer ze vandaag nog en geniet van de beste zelfgemaakte wafels ooit.
