MARINE BONENSOEP

Ingrediënten

• 1 pond witte bonen
• 1 1/2 eetlepel olijfolie
• 1 middelgrote gele ui, gesnipperd
• 2 stengels bleekselderij, fijngehakt
• 3 grote wortelen, geschild en in stukjes gesneden
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel gerookt paprikapoeder
• 1 theelepel gedroogde marjolein
• 1/ 2 theelepels gedroogde tijm
• 1/2 theelepel geplette rozemarijn
• 1/2 theelepel optionele Cajun-kruiden
• 6 kopjes natriumarme kippenbouillon
• 2 laurierblaadjes
• hambot, hamhaas of hamspronggewricht
• koosjer zout en versgemalen zwarte peper om te testen
• Garnering van gehakte verse tijm
  ADVERTISEMENT
  

  Volgende→
  ADVERTISEMENT