Ingrediënten:
1 kruimeldeeg
3 eieren
100 g crème fraiche
100 g maïs
100 g gekookte en uitgelekte
zwarte bonen 1 rode ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 jalapeño, fijngehakt (optioneel)
1 tl komijnpoeder
1 tl paprikapoeder
100 g geraspte cheddar
kaas Zout en peper naar smaak
Korianderblaadjes voor garnering
Voorbereiding:
