Maak een kopie van dit recept
Geniet van de geruststellende smaken van Ierland met dit traditionele gerecht, Irish Soda Bread. Met zijn bescheiden oorsprong in Ierland en zijn behoefte aan slechts een handvol alledaagse ingrediënten, kreeg dit brood in de negentiende eeuw bekendheid vanwege zijn toegankelijkheid en het gemak waarmee het kon worden bereid. Als u op zoek bent naar een gemakkelijke manier om zelfgebakken brood te maken, dan is het een redder in nood voor gezinnen zoals het onze. Ongeacht het seizoen, dit brood is altijd een favoriet, maar vooral op St. Patrick’s Day, of we nu onze Ierse roots vieren of gewoon de bescheiden eenvoud waarderen. Indrukwekkende korst aan de buitenkant en rijke en zachte binnenkant – het perfecte voertuig voor je favoriete jam of boter – maken dit brood tot een must om te proberen.
Dit aanpasbare brood is ideaal om hartige, rijke ingrediënten op te nemen en past goed bij robuuste stoofschotels. Het past goed bij traditionele Ierse gerechten zoals corned beef en kool, maar het is ook een heerlijke snack in combinatie met honing of oude cheddarkaas. Geroosterd Iers sodabrood met een beetje boter is een snelle en gemakkelijke manier om de dag te beginnen.
Vereenvoudigd Iers Sodabrood
Ga voor volledige kookstappen naar de volgende pagina of de knop Openen (>) en vergeet niet te DELEN met je Facebook-vrienden
