Mijn kind maakte het avondeten klaar en het was een groot succes! Moest het recept vasthaken.

Delmonico’s Potatoes Bake is een geruststellend en klassiek gerecht dat warmte brengt in elke familiebijeenkomst. Afkomstig uit het beroemde Delmonico’s Restaurant in New York, is dit gerecht in veel huishoudens een hoofdbestanddeel geworden vanwege de romige textuur en rijke smaken. Door verse kruiden te infuseren, voegen we een heerlijk aroma en smaak toe die dit geliefde recept naar een hoger niveau tillen. Het is perfect voor die gezellige avonden waarop u uw gezin wilt trakteren op iets speciaals.

Deze met kruiden doordrenkte Delmonico’s Potatoes Bake past prachtig bij een knapperige groene salade of gestoomde groenten voor een uitgebalanceerde maaltijd. Voor een stevigere optie, serveer het naast geroosterde kip of gegrilde biefstuk. Een warm, knapperig brood ernaast kan helpen om de romige saus op te nemen, waardoor elke hap nog bevredigender wordt.

Porties: 6 

Ingrediënten 

 

2 pond hash browns, ontdooid
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel zout
1 theelepel gedroogde mosterd
1 theelepel knoflookpoeder
1 eetlepel gedroogde peterselie
1 eetlepel verse tijm, gehakt
1 eetlepel verse rozemarijn, gehakt
2 kopjes geraspte cheddarkaas
1 kopje slagroom
1 kopje melk