6 tot 8 plakjes gekookte ham
8 plakjes kaas
10 eieren voor de eierstok
1 schaal in kleine stukjes gesneden
en wortelgroenten gemaakt van wortelen, selderij, prei, rode uien, knoflook en rozemarijn
Plantaardige olie om te frituren
2 eetlepels tomatenpuree
1,5 liter runderbouillon
100 g paneermeel
120 g gesmolten boter
1 eetlepel fijngehakte peterselieHet recept bestaat uit 2 pagina’s. Via onderstaande knop kun je de rest van het recept bekijken
2.
voorbereiding
