Old-school spaghetti*
*Ingrediënten:
°454 gram rotini (je kunt ook spaghetti of macaroni gebruiken)
°1/2 theelepel koosjer zout
°2 eetlepels boter
°2 eetlepels olijfolie
°1 eetlepel knoflook (uit de pot gesneden)
°1 middelgrote groene paprika
°1 middelgrote ui (wit of geel)
°227 gram champignons, in plakjes
°1/2 theelepel koosjer zout
°1/2 theelepel zwarte peper
°Een kom met een inhoud van
°1/2 liter, waarvan 3/4 liter met geraspte kaas (mozzarella, Italiaans mengsel of cheddar)
Een bakje met een inhoud van 60 ml, waarvan zure room
°Een bakje met een inhoud van °794 gram rode pastasaus
Een bakje met een inhoud van
°1/2 liter, waarvan 3/4 liter met geraspte kaas (mozzarella, Italiaanse mengeling of cheddar)
