Perfect ingelegde uien zonder azijn. Lekker: vanaf nu “vliegt” een pot van een liter binnen een week weg. Ik voeg het zelfs toe aan de saladedressing
Deel op Facebook
Vandaag wil ik een uniek recept voor ingelegde uien met je delen, genaamd ‘Five Seconds’. De bereiding ervan vereist geen azijn of langdurige warmtebehandeling.
Dit recept is perfect voor salades, vlees- en visgerechten, maar ook om een broodje compleet te maken. Ik gebruik het liefst rode uien vanwege hun heldere smaak en zoetheid.
De bereiding is eenvoudig en indrukwekkend, en hier kun je gewone witte en rode uien, kleine gehakte of hele uien inmaken die “parel” -uien worden genoemd. De uien hebben iets meer tijd nodig om te marineren, maar het resultaat is het waard.
Laten we verder gaan met het recept voor het beitsen van uien zonder azijn:
