Stap 1:
Bak het rundvlees bruin Begin met het bruinen van het rundvlees in de pan. Streef naar een minimale breuk van het vlees om een mooie bruine schroei te krijgen. Eenmaal gebakken, roer je voorzichtig het zout, de peper en de Worcestershire-saus erdoor en haal je het uit de pan.
Stap 2:
Fruit groenten Smelt in dezelfde pan de boter en voeg gehakte uien en groene paprika’s toe. Kook tot ze bruin en gekarameliseerd zijn. Doe het vlees vervolgens terug in de pan en meng. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.
Stap 3: Bereid de wikkels voor
Terwijl het mengsel afkoelt, plaatst u de loempiavellen op een vlakke ondergrond. Leg op elk pakje een half plakje Amerikaanse kaas, gevolgd door ongeveer drie eetlepels van het vleesmengsel.
Stap 4: Wikkelen
Begin linksonder, trek de hoek over het vlees en vouw vervolgens de twee kanten naar binnen. Bevochtig de randen met water om ze goed af te sluiten en rol ze op.
