PISTACHE- EN FRAMBOZENBROODJE 
(Een heerlijke traktatie)
INGREDIËNTEN:
Voor het koekje:
4 eieren
100 g suiker
100 g bloem
50 g pistachepoeder
1 theelepel bakpoeder
Een snufje zout
Voor de vulling:
200 g verse frambozen
100 g mascarpone
50 g poedersuiker
1 theelepel vanille-extract
