Voeg vervolgens de roomkaas toe aan het mengsel en klop op een lagere snelheid.
Voeg de yoghurts één voor één toe tot een homogeen mengsel ontstaat.
Zeef de bloem en voeg deze toe aan het mengsel. Zorg ervoor dat alle klontjes verwijderd zijn.
Bereid je bakvorm voor door deze in te vetten en te bekleden met bakpapier.
Giet het beslag in de vorm en bak de cake in de voorverwarmde oven op 180°C, tot hij goudbruin en gaar is.
Laat de cake afkoelen als deze gaar is, haal hem dan uit de vorm en zet hem in de koelkast. Zo krijgt hij een nog romiger textuur.
Volg deze stappen nauwkeurig om een witte cheesecake met de perfecte citroensmaak te maken. Eet smakelijk!
Fouten om te vermijden
Bij het maken van cheesecake worden er een aantal veelgemaakte fouten gemaakt die het eindresultaat kunnen verpesten. Hier zijn er een paar die je absoluut moet vermijden:
Lees meer op de volgende pagina
