Recept voor gesmoorde sperziebonen met aardappelen

Kook het spek:
Bak het gehakte spek in een middelgrote braadpan op middelhoog vuur in ongeveer 10 minuten krokant. Verwijder het spek met een schuimspaan en laat uitlekken op keukenpapier, laat het vet in de pan zitten. Als je rookworst gebruikt, volg dan dezelfde stappen om het vet te smelten.
Fruit de uien en knoflook erin:
Voeg de gesneden uien en gehakte knoflook toe aan de spekvetten. Kook op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren, tot de uien doorschijnend zijn, ongeveer 2 minuten.
Voeg de sperziebonen en kruiden toe:

ADVERTISEMENT

←Vorig Volgende→