Invoering:
In dit recept presenteren we u een heerlijke pastagratin met rundvlees en prei, geïnspireerd op de smaken van Spanje. Dit stevige en troostrijke gerecht is perfect voor een avondje met familie of vrienden. Met eenvoudige ingrediënten en gemakkelijk te volgen stappen kunt u deze gratin in een handomdraai bereiden en uw gasten verrassen met rijke, hartige smaken.
Ingrediënten:
1 ui
3 teentjes knoflook
600 g rundergehakt
100 ml droge rode wijn
300 g gepelde tomaten
40g boter
1 prei
2 eetlepels eetlepel bloem
500 ml melk
80 g Parmezaanse kaas
300 gram pasta
150 gram mozzarella
Plantaardige olie
3 eetlepels theelepel zout
1 eetl. zwarte peper koffie
1 eetl. koffie suiker
Snufje nootmuskaat
Instructies
vervolg op de volgende pagina
