Op zoek naar een geruststellend en smakelijk diner dat gemakkelijk te bereiden is? Zoek niet verder dan dit Italiaanse aardappelgebakje! Lagen dun gesneden aardappelen zijn genesteld tussen een smaakvolle gekruide vleessaus en een romige kaasmelange, waardoor een gerecht ontstaat dat zeker een familiefavoriet zal worden. Bovendien is hij in minder dan een uur klaar, waardoor hij perfect is voor drukke doordeweekse avonden.
Ingrediënten:
500 g aardappelen (ongeveer 4 middelgrote), geschild en in dunne
plakjes gesneden 1 ui, fijngehakt
500 g gehakt (rundvlees, varkensvlees of mix – naar keuze!)
150 g tomatensaus (passata of geplette tomaten werken goed)
250 g mozzarella, in plakjes of geraspt
150 g geraspte Parmezaanse kaas (of een andere harde kaas naar keuze)
3 grote eieren
200 ml) melk
70 g bloem voor alle doeleinden
20 g zure
room Olijfolie
Zout, naar smaak
Versgemalen zwarte peper, naar smaak
Gedroogde Oregano Gedroogde
Paprika Instructies:
