Varkensbotten- en radijssoep is een geruststellend en gezond gerecht dat veel voorkomt in de Chinese en Oost-Aziatische keuken. Het is geliefd om zijn eenvoud, waarbij verse ingrediënten worden gebruikt om een lichte maar smaakvolle bouillon te creëren. De daikon-radijs voegt een natuurlijke zoetheid en milde aardse smaak toe, aangevuld met malse varkensbotten die rijk zijn aan voedingsstoffen. Deze soep is perfect voor familiemaaltijden en kan worden gegeten als onderdeel van een gezond diner
