SOEP VAN WITTE BONEN EN HAM

• 1 pond of 2 1/2 kopjes droge witte bonen – cannellini of Great Northern
• 2 liter water
• 2-3 pond gerookte hamschenkels of hamschenkels
• 2 theelepels Provençaalse of Italiaanse kruiden
• 1 EL inboorlingen Olivenöl extra
• 1 kop in blokjes gesneden uien (ongeveer 1 kleine ui)
• 1 kop gehakte bleekselderij (ongeveer 2-3 ribben)
• 2/3 kop gehakte wortelen (ongeveer 1 middelgrote wortel)
• 2-3 teentjes knoflook, fijngehakt
• Tabasco saus
• Zout en peper
• Verse peterselie

Methode

ADVERTISEMENT

←VorigVolgende→