Meng het water met de gist in een grote kom en roer.
Stap 1
Voeg het ei, het zout, de olijfolie en de feta toe.
Stap 2
Voeg de bloem toe en meng om te combineren.
Stap 3
Kneed het deeg gedurende 10 minuten of tot het glad is. Dek af en laat 1 uur rijzen.
Stap 4
Meng voor de vulling de spinazie met de boter, knoflook, parmezaanse kaas, oregano en feta.
Stap 5
Rol het deeg op een met bloem bestoven oppervlak uit tot een rechthoek van 45×38 cm (18×15 inch).
Stap 6
Verdeel de spinazietopping erover.
Stap 7
Rol het deeg voorzichtig uit, beginnend aan de langste kant. Knijp de twee randen van uw rol samen om deze af te dichten.
Stap 8
