Teresitas Heilige Week Crème is een traditioneel dessert dat in sommige culturen, met name in Spanje en Latijns-Amerika, tijdens de Goede Week wordt genoten. Deze heerlijke gebakjes combineren de rijkdom van room met een lichte, kruimelige korst en bieden een moment van genot in een tijd die wordt gekenmerkt door reflectie en feest. Hoewel specifieke recepten kunnen variëren, vindt u hier een basisgids voor het maken van uw eigen Cream Teresitas, waar u tijdens deze bijzondere tijd samen met familie en vrienden van kunt genieten.
Ingrediënten:
Voor het deeg:
1 zakje bladerdeeg (ongeveer 450 g), ontdooid indien bevroren
Meel, om te bestuiven
Voor de crèmevulling:
2 kopjes (500 ml) volle melk
4 eierdooiers
100 g suiker
1/4 kop (30 g) bloem voor alle doeleinden
1/4 kop (30 g) maizena
1 theelepel vanille-extract
Schil van 1 citroen (optioneel om smaak toe te voegen)
Om te garneren:
Poedersuiker, om te bestrooien
Voorbereiding:
lees meer op de volgende pagina
