Voordelen van tomatenbloeddruk 
Een studie van Medscape toonde aan dat het eten van meer dan 110 gram tomaten per dag (gelijk aan een grote tomaat) het risico op hoge bloeddruk met 36% kan verminderen. 
Kanker
lycopeen, een antioxidant die in tomaten voorkomt, kan prostaat- en spijsverteringskanker helpen verminderen. 
Cardiovasculaire
consumptie van tomaten kan de ontwikkeling van hart- en vaatziekten zoals een hartaanval en beroerte voorkomen. 
