De Airfryer is inmiddels een onmisbaar keukenhulpje geworden en belooft gezonder en sneller koken. In slechts twee jaar tijd werden in Frankrijk drie miljoen apparaten verkocht, wat bewijst hoe populair het apparaat is.
Maar achter deze rage schuilen wellicht financiële, praktische en gezondheidsnadelen die u doen twijfelen voordat u aan de trend meedoet.
Is de Airfryer nu echt het wonderapparaat dat ons wordt verkocht?
De nadelen van de Airfryer
-
Een hoge prijs voor onzeker gebruik
Een van de eerste obstakels bij de aanschaf van een Airfryer zijn de hoge kosten.
Prijsvergelijking:
- Klassieke frituurpan: ongeveer € 50
- Airfryer met hoge prestaties: tussen € 200 en € 400
Probleem: Als u het niet regelmatig gebruikt, is de investering mogelijk niet rendabel.
Voordat u tot aanschaf overgaat, moet u zich afvragen: ga ik het apparaat daadwerkelijk gebruiken of zal het uiteindelijk stof verzamelen op mijn aanrecht?
-
Ongelijke bereiding en verschillende smaken
Een van de belangrijkste argumenten van fabrikanten is de mogelijkheid om voedsel te bereiden met weinig of geen olie. Maar dit heeft een keerzijde:
- Andere textuur en smaak: friet en andere knapperige gerechten hebben niet dezelfde smaak als traditioneel gefrituurd voedsel.
- Ongelijkmatig garen: Volgens UFC Que Choisir garen sommige modellen, vooral de goedkopere, ongelijkmatig, waardoor het eten halfgaar of te droog wordt.
Alternatief: Een goed afgestelde heteluchtoven kan een vergelijkbaar resultaat opleveren, maar dan zonder de extra aanschaf.
-
Een omvangrijk en lawaaierig apparaat
Als u een kleine keuken heeft, kan het vinden van een plek voor een Airfryer al snel een probleem worden.
Let op:
- Sommige modellen zijn zo indrukwekkend dat ze net zoveel ruimte innemen als een magnetron.
- Geluid wordt vaak genoemd als een groot nadeel: de ventilator draait continu tijdens het koken en is daardoor luidruchtiger dan bij een conventionele oven.
Als u op zoek bent naar een handige en discrete oplossing, is de Airfryer wellicht niet de beste keuze.
