Niet elke eidooier ziet er hetzelfde uit – van lichtgeel tot goudbruin tot diepgroen: de kleur van de dooier zegt veel over de voeding van de kippen en dus ook over de voedingswaarde van het ei.
Een lichtgele dooier duidt op een graanrijk dieet, terwijl een dieporanje of zelfs roodachtige dooier duidt op een dieet met veel carotenoïden, zoals paprika’s of goudsbloemen. Een groene eidooier daarentegen wordt geproduceerd door voedsel met veel chlorofylhoudende planten.
