Bonen zijn een waardevolle peulvrucht die vitamine C en B bevat, evenals veel nuttige sporenelementen. Het gebruik ervan is erg belangrijk voor de menselijke gezondheid. Het koken van bonengerechten vereist echter een voorkooktijd voor de hele nacht en een lange kooktijd van 1,5-2 uur, wat niet altijd handig is voor de gastvrouw. Om het koken van bonen te versnellen, kun je een eenvoudige truc gebruiken door frisdrank aan het weekwater toe te voegen.
