Wortelmayonaise is een kleurrijk, veganistisch alternatief voor traditionele eiermayonaise. Dit recept voegt niet alleen een vleugje feloranje kleur toe aan uw gerecht, maar zorgt ook voor een rijke, romige smaak die perfect combineert met een breed scala aan gerechten.
Wortelmayonaise maken is snel en gemakkelijk en een gezonde, lichte optie voor wie op zoek is naar plantaardige alternatieven. Laten we samen ontdekken hoe je in een paar stappen deze heerlijke mayonaise kunt bereiden.
Ingrediënten:
2 middelgrote wortelen, geschild en in plakjes gesneden
1 kopje plantaardige olie (bij voorkeur zonnebloemolie)
1 eetlepel appelazijn
1 theelepel Dijonmosterd
Zout en peper naar smaak
Instructies:
vervolg op pagina 2 volgende
