Ingrediënten:
300 ml groentebouillon
4 zalmfilets
400 ml vloeibare crème fraîche
60 g boter
2 el mosterd
2 preien
Sap van 1 citroen
1 sjalot
1 el bloem
3 wortels
Zout
1 el gehakte peterselie
Peper
Instructies:
vervolg op de volgende pagina
