Introductie:
Een zelfgemaakte chocoladetaart is een tijdloos dessert dat rijke, vochtige lagen chocoladetaart combineert met een gladde, weelderige glazuur. Dit recept is perfect voor speciale gelegenheden of gewoon om te genieten van een decadente traktatie. Met eenvoudige ingrediënten en eenvoudige stappen kun je deze onweerstaanbare cake bakken die zeker indruk zal maken op familie en vrienden.
Ingrediënten:
Voor de taart:
- 1 3/4 kopjes (220 g) bloem voor alle doeleinden
- 3/4 kop (65 g) ongezoet cacaopoeder
- 2 kopjes (400 g) kristalsuiker
- 1 1/2 tl bakpoeder
- 1 1/2 tl zuiveringszout
- 1 tl zout
- 2 grote eieren
- 1 kop (240 ml) volle melk
- 1/2 kop (120 ml) plantaardige olie
- 2 tl puur vanille-extract
- 1 kop (240 ml) kokend water
Voor het glazuur:
- 1 kop (225 g) ongezouten boter, verzacht
- 3 1/2 kopjes (440 g) poedersuiker
- 3/4 kop (65 g) ongezoet cacaopoeder
- 1 tl puur vanille-extract
- 5-6 el (75-90 ml) slagroom of melk
Lees verder op de volgende pagina
