- Zoete aardappelen: 2 kopjes, gekookt en gepureerd (ongeveer 3 middelgrote zoete aardappelen)
- Suiker: 1 1/2 kopjes
- Bloem: 2 eetlepels
- Gecondenseerde melk: 1 blik (5 ons), verdeeld
- Ei: 1, licht geklopt
- Vanille-extrakt: 1 Teelöffel
- Taartbodem: 1 ongebakken 9-inch taartbodem
Voor het glazuur:
- Suiker: 1/2 kopje
- Maten: 2 1/4 Teelöffel
- Butter: 2 EL, geschmolzen
- Gecondenseerde melk: 2 eetlepels (uit het vorige blik)
- Walnoot stukjes (optioneel): 1/4 kop
