Een heerlijke mix van klassiek gehaktbrood met gedurfde Koreaanse smaken, waarbij zoete, pittige en umami-tonen worden gecombineerd voor een gerecht dat werkelijk onvergetelijk is.
Ingrediënten
1 ½ pond rundergehakt
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel sesamolie
¼ kopje sojasaus
2 eetlepels bruine suiker
2 eetlepels gochujang (Koreaanse chilipasta)
1 theelepel gehakte knoflook
1 theelepel fijngehakte gember
1 eetlepel rijstazijn
1 ei
1 kopje panko-paneermeel
Bosuitjes (ter garnering)
Sesamzaadjes (voor garnering)
Instructies
zie vervolg op de volgende pagina
